Die Siedlung Langacker zwischen Mettendorf und Felben wurde 1976 erbaut. Durch die
Güterzusammenlegung entstand die komfortable Lage, dass rund 22 Hektaren Land
direkt an den Hof angrenzen.
Die
Milchproduktion war schon immer ein Betriebszweig auf dem Hof von Familie
Schaub. Der Stall wurde 1996 zu einem Boxenlaufstall umgebaut. Heute verwenden wir ein Teil der Milch in der eigenen Glace Produktion.
Erdbeeren sind in der
Familiengeschichte fest verankert.
seit circa 1960 werden bei Familie
Schaub Erdberren angebaut.
Die Fläche ist immer ein wenig
gewachsen und heute sind es 2.2 Hektaren.
Seit 2003 gibt es die Schaub’s
Bauernhofglace. Das Naturprodukt vermarkten wir in der Region
Frauenfeld bis Winterthur.
